فرآوری شیر و مواد لبنی و تولید لبنیات

آموزش تولید لبنیات سنتی این دوره با نفرات محدود به مدت دو روز حضوری و غیر حضوری بصورت کاملا کاربردی توسط اساتید با تجربه دوره بصورتی طراحی شده که فردی که قصد راه اندازی مغازه لبنیات سنتی دارد بتواند بعد از گذراندن دوره اطلاعات کافی هم راجع به راه اندازی و هم نحوه تولید را داشته باشد. ✅تاسیسات و تجهیزات لازم برای راه اندازی مغازه لبنیاتی ✅فرآورده های تولید شیر در مزرعه و انتقال ✅پاستوریزاسیون و عملیات سالم سازی ✅فرآورده های تخمیری( انواع ماست ، دوغ ، کشک ،پنیر) ✅ بستنی سنتی ✅خامه و کره تولید شیربرنج ، فرنی،قره قروت ✅ بازاریابی تحلیل های توجیهی و اقتصادی کار گواهی